Meldungsdatum: 08.05.2024
Bei einer Exkursion des Naturparks Schwalm-Nette am Samstag, den 25. Mai, von 14 bis 17 Uhr, erfahren die Teilnehmenden Interessantes über Wildsträucher und ihre Blüten. Während Bienen und andere Insekten den Nektar nutzen, können die Blüten auch zu genüsslichen Delikatessen verarbeitet werden.
Dr. Regina Thebud-Lassak weiß, wie es geht und erklärt die Unterschiede zwischen essbaren und giftigen Blüten und woran man sie erkennt. Rezeptvorschläge gibt es natürlich auch. Kostproben von Marmeladen, Gelees und Likören runden die Tour ab. Treffpunkt ist im Naturparkzentrum Wachtendonk, Haus Püllen, Feldstraße 35 in Wachtendonk. Eine Anmeldung ist unter der Telefonnummer 02162-81709430 erforderlich.
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