Guten Appetit

Essen für Kinder fix auf den Tisch – gesunde Ernährung von Babys und Kleinkindern: Unter dieses Motto hat das Kreisjugendamt Viersen eine Fortbildungsreihe gestellt. 75 Tagesmütter und –Väter aus Nettetal, Tönisvorst, Grefrath, Schwalmtal, Brüggen und Niederkrüchten werden geschult. Die Diätassistentin Annette Alscher kümmert sich um das Projekt. Der Startschuss für die Reihe fiel jetzt im Vorster Familienzentrum „Drei Käse hoch“ an der Brucknerstraße.

„Essen ist mehr als Energieaufnahme. Unsere Vorlieben entstehen in der Kindheit. Deshalb sollte es ein Anliegen von Erziehern sein, mit gutem Beispiel voran zu gehen“, sagt Annette Alscher. An vier Abenden werden Fragen rund um das gesunde Essen für Babys und Kleinkinder erörtert und praktisch umgesetzt. Alscher: „Der Höhepunkt ist ein gemeinsames Essen.“

Erfahrungsgemäß haben die Tagesmütter und –Väter eine Menge Fragen. Zum Beispiel: Was mache ich, wenn Kinder keine Milch vertragen? Oder: Wie groß soll die Kinderportion sein? Schwerpunkt der Reihe ist die Ernährung im ersten Lebensjahr. Die Expertin gibt dabei auch Tipps – beispielsweise, wie man Brei herstellt. Aber auch die Essgewohnheiten von Kleinkindern bis zum dritten Lebensjahr werden analysiert. „Da viele Kinder bereits ab einem Jahr selber essen möchten, spielt die Konsistenz der Nahrung eine wichtige Rolle“, sagt Annette Alscher. Jeder Teilnehmer erhält ein Skript, eine Literaturliste sowie Rezepte zum Nachkochen.

Die zweite Reihe startet am 4. Mai um 17 Uhr im Familienzentrum der Arbeiterwohlfahrt in Waldniel am Lüttelforster Weg. Hierfür sind noch Plätze frei. Interessierte melden sich bei Maria Schlößer vom Kreisjugendamt unter Telefon 02162/391732 an.

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