06. September 2010
Backes macht Pause
Freilichtmuseum: Finale bei der Brotbacksaison
Grefrath
Am Mittwoch, 8. September, wird zum letzten Mal in dieser Saison der historische Steinofen im Niederrheinischen Freilichtmuseum unter Feuer gesetzt. Dann haben die Besucher noch mal die Gelegenheit, eines der schmackhaften Brote à 3 Euro zu erwerben, die Ralf Böhm backt. Um 10 Uhr wird der Teig in den Steinofen geschoben, ab 11.30 Uhr gibt's die duftenden Laibe an der Museumskasse. Im Anschluss bleibt der Backes bis ins Frühjahr 2011 geschlossen. Traditionell wird im Grefrather Volkskundemuseum von Mai bis September in der historischen Backstube nach altem Rezept Teig in die Glut geschoben und angeboten.
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Am Mittwoch zieht der Bäcker letztmalig duftende Laibe aus dem Steinofen im Niederrheinischen Freilichtmuseum. Foto: Kreis Viersen / Abdruck honorarfrei
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