Im August 1972 begann Herbert Westhoff seinen Dienst als Lehrer an der Droste-Hülshoff-Hauptschule in Metelen und übernahm dort im Februar 1995 die Konrektorenstelle. Ein halbes Jahr später wurde er Rektor der Schule am Bagno in Steinfurt, bevor er beim Schulamt des Kreises Steinfurt ab Februar 2001 die Schulaufsicht über die Hauptschulen führte.
Der Abteilungsdirektor der Bezirksregierung, Wolfgang Weber, und Kreisdirektor Dr. Wolfgang Ballke verabschiedeten den Schulaufsichtsbeamten im Rahmen einer kleinen Feierstunde. Sie bedankten sich bei Herbert Westhoff für die gute Zusammenarbeit und wünschten ihm für seinen Ruhestand alles Gute.
Nachfolgerin von Herbert Westhoff wird zum 01. Februar die Schulrätin Barbara Becker, die vom Schulamt des Kreises Borken nach Steinfurt wechselt.