Kreis Steinfurt. Wer sich und seinen Liebsten zur kalten Jahreszeit eine kulinarische Freude bereiten möchte, erhält mit dem neuen Rezeptheft der „Regionalen Speisekarte: So schmeckt das Münsterland!“ professionelle Anregungen. Die engagierten Küchenchefs haben sich zusammengefunden, um typisch münsterländische Spezialitäten in ihren gastronomischen Betrieben anzurichten. Die regionale Speisekarte sorgt somit nicht nur für frische Produkte auf dem Teller, sondern stärkt außerdem die regionale Ernährungswirtschaft.

In dem neuen Kochbüchlein verraten die Gastronomen auf rund 60 Seiten, wie diese regionalen Köstlichkeiten leicht zuzubereiten sind. Gespickt mit schönen Bildern, interessanten Informationen über Zutaten und Zubereitung sowie unterhaltsamen Anekdoten erfüllt die Rezeptsammlung die Ansprüche ambitionierter Kochprofis ebenso wie auch solcher, die sich eher selten an den Herd wagen.

Aus dem Kreis Steinfurt sind die Köche Theo Wilmink (Wilminks Parkhotel, Neuenkirchen), Ferdinand Gier (Altes Gasthaus Lanvers, Emsdetten), Stefanie Altmann (Landhotel Altmann, Hörstel-Ostenwalde), Paul Riehemann (Posthotel Riehemann, Steinfurt), Frank Feldmann (Jagdhaus Feldmann, Hopsten), Christina Dikomey (Akademie Talaue - Gasthof Prigge, Lengerich), Ruth Gehring, (Hof Gehring, Hörstel-Riesenbeck) und Michael Funk (Mölljans, Emsdetten) in dem Heft mit einem Rezept vertreten.

Das Rezeptheft ist für 3,50 Euro erhältlich. Infos gibt es bei der kostenfreien Hotline von Münsterland e.V., Telefon 0800 93 92 919.

Verkaufsstellen im Kreis Steinfurt sind darüber hinaus die Touristik-Information in Ladbergen, der Verkehrsverein Pro Neuenkirchen, der Verkehrsverein Rheine, die Gemeinde Recke und die Tecklenburg Touristik GmbH.