Unna, den 10. August 2021

Nach den Sommerferien finden neue Kurse in der Lehrküche der Volkshochschule Unna Fröndenberg Holzwickede statt. Am 20. August 2021 um 16.30 Uhr geht es mit einer Wildkräuterwanderung im Kurpark los. Kräuterfachfrau und Heilpraktikerin Birgit Mokross zeigt allen Interessierten, wie man Kräuter der Saison bestimmt, wie diese wirken und anschließend wie man sie zu Tees, Salben, Tinkturen oder leckeren Aufstrichen verarbeitet. Die Teilnahmegebühr für den Kräuterworkshop beträgt 18 Euro.

Am darauffolgenden Samstag, 20. August 2021, dreht sich in der Lehrküche in Königsborn alles um die „Peruanische Küche“. Kursleiterin Patricia Hohlsiepe-Contreras leitet die Veranstaltung von 10 bis 14.30 Uhr und zeigt Highlights aus der Andenküche. Peru gilt auch als die Urheimat der Kartoffel, alleine 2.500 Sorten werden noch im Land kultiviert. Neben den vielfältigen Pflanzenknollen, versprechen auch Quinoa und Amaranth weitere Geschmackerlebnisse. Die Teilnahmegebühr inklusive Lebensmittel beträgt 26 Euro.

Anmeldungen nimmt die VHS per Mail an zib-vhs@stadt-unna.de, unter der Telefonnummer 02303/103-713 oder -714 oder online unter www.vhs-zib.de entgegen.

Link zum Angebot: 

https://vhs-zib.de/index.php?id=92&kathaupt=11&knr=211-6311 (ab Mittwoch)

https://vhs-zib.de/kurssuche/kurs/Peruanische-Kueche/211-6325#inhalt